Hà Nội không chỉ là một điểm đến ngàn năm văn hiến, nó còn níu giữ du khách bởi những món ăn ngon, đậm chất văn hóa Hà Thành. Đến đây, nếu không thưởng thức những món ăn này thì chắc chắn bạn sẽ phải tiếc nuối cả đời. Hãy cùng hệ thống đặt xe sân bay FLYBUS đi khám phá danh sách những món ngon Hà Nội cực gây thương nhớ các bạn nhé!

Phở Hà Nội

Phở chính là một món ăn truyền thống, nổi tiếng lâu đời xứ Hà Thành. Nó không chỉ là một món ăn biểu tượng của thủ đô mà còn vươn tầm trở thành hình ảnh ẩm thực quốc gia. Phở ở đâu cũng có nhưng phải một lần thử ăn phở Hà Nội mới hiểu rõ được tinh túy ẩm thực bên trong nó. Thành phần chính của món phở là bánh phở trắng, to bản, nước dùng thơm ngọt từ xương bò. Ăn kèm với nó là thịt mỡ gầu giòn cùng hành tây và chanh ớt.

Để có thể thưởng thức món ăn này, quý khách có thể tham khảo một số địa chỉ sau đây:

  • Phở Lý Quốc Sư: số 10 Lý Quốc Sư
  • Phở Bát Đàn 49 Bát Đàn
  • Phở Bưng Vỉa Hè: Ngã 4 Hàng Bông & Hàng Trống
  • Cửa hàng phở Thìn 13 phố Lò Đúc

Bún thang

Được ca ngợi với cái tên “Thăng Long đệ nhất bún”, sẽ thật đáng tiếc nếu như bạn không một lần thử món bún thang Hà Nội. Để hoàn thành một tô bún thang ngon, đúng chuẩn thì cần tới 20 loại nguyên liệu khác nhau. Bát bún là sự tổng hòa, một tác phẩm nghệ thuật đầy màu sắc với nền trắng của bún, màu vàng của thịt gà và trứng tráng mỏng thái chỉ, phớt hồng của giò lụa, xanh của hành và rau răm, màu đen của nấm…

Bỏ túi địa chỉ những quán bún thang ngon ở Hà Nội:

  • Quán bún thang Hàng Hòm: số 2 ngõ Hàng Chỉ, Hàng Hòm, Hoàn Kiếm.
  • Bún thang Cầu Gỗ: 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm.
  • Bún thang Giảng Võ: nhà D2 Giảng Võ, Ba Đình.
  • Bún thang Hạ Hồi: 11 Hạ Hồi, Hoàn Kiếm.

Bún chả

Đây có lẽ là món ăn quen thuộc với những ai có tâm hồn “sành ăn uống”. Bún chả đem tới cho người dùng cảm giác mới lạ. Thịt chả được tẩm ướp rất đậm vị, nướng chín tới trên than hoa rồi được cho vào nước chấm thơm ngon chua ngọt. Ăn kèm với nó là bún trắng rối và rau sống, nộm đu đủ cà rốt. Có lẽ đó cũng chính là lý do vì sao tổng thống Mỹ Obama lại muốn một lần thử thưởng thức món ăn dân dã đất Hà Nội này.

Một số địa chỉ bún chả ngon:

  • Quán bún chả Hàng Mành 1 Hàng Mành, Quận Hoàn Kiếm.
  • Bún chả Hàng Quạt: 74 Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm.
  • Bún chả Hàng Than 34 Hàng Than, Quận Ba Đình.
  • Bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm.

Bún đậu mắm tôm

Sở hữu một lượng “fan” hùng hậu, bún đậu mắm tôm trở thành một món ăn được yêu thích, có mặt trên khắp phố phường Hà Nội. Theo truyền thống, món ăn này chỉ gồm bún lá, đậu rán và mắm tôm, được bày trên mẹt tròn. Tuy nhiên ngày nay, món này có thêm những thứ ăn kèm khác như thịt luộc, nem, dồi lợn, chả cốm,... Dù thế nào, bún đậu mắm tôm vẫn là món ăn hấp dẫn thực khách mỗi lần ghé qua.

Địa chỉ bún đậu mắm tôm ngon tại Hà Nội:

  • Bún đậu mắm tôm Ngõ Trạm: 1B Ngõ Trạm Hoàn Kiếm.
  • Bún đậu mắm tôm Hàng Khay: Ngõ 31 Hàng Khay.
  • Cửa hàng bún đậu mắm tôm Mã Mây: 8 Mã Mây Hoàn Kiếm.
  • Quán bún đậu mắm tôm Cây Bàng, Đại La.
  • Bún đậu mắm tôm ngõ Phất Lộc, Hoàn Kiếm.

Cháo sườn quẩy nóng

Cháo sườn được coi như một món ăn sáng tuổi thơ với bất cứ ai, nhất là người Hà Nội. Sáng sớm, đặc biệt vào những ngày mùa đông, ngồi ăn một bát cháo sườn nóng hổi. Đính kèm thêm là quẩy ruốc thơm lừng thì đúng là chẳng còn gì bằng.

Danh sách một số địa chỉ cháo sườn ngon tại Hà Nội:

  • Cháo sườn chợ Đồng Xuân: 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm.
  • Cháo sườn Bách Khoa – Tạ Quang Bửu: Ngõ 17 Tạ Quang Bửu, Quận Hai Bà Trưng.
  • Cháo sườn Ngõ Huyện: Đầu Ngõ Huyện, Quận Hoàn Kiếm.
  • Cháo sườn trứng chim cút: Ngõ Lương Sử C, Quận Đống Đa.
  • Quán cháo sườn sụn – Đội Cấn: 101 Đội Cấn, Quận Ba Đình.

Đặc sản Cốm Hà Nội

Mùa thu Hà Nội đến là khi ta bắt gặp những gánh hàng rong bán cốm - một thứ quà dân dã, ngọt ngào đi cùng với năm tháng của người Tràng An. Khi ăn cốm không ăn bằng đũa hay thìa mà dùng hai ngón tay nhúm một vài hạt cốm thả vào đầu lưỡi, nhai thật chậm để cảm nhận vị thanh thanh, dẻo ngọt của cốm quyện với hương lá sen bọc ngoài như cả đất trời thu Hà Nội đang thấm dần vào trong cơ thể. Bên cạnh món cốm truyền thống, người ta còn chế biến thêm nhiều món ăn mới cũng không kém phần thơm ngon. Đó là bánh cốm, cốm xào, chả cốm, kem cốm, chè cốm…

Một số địa chỉ mua cốm và món ngon từ cốm

  • Cốm làng Vòng: Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy.
  • Cốm xào: 1A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm.
  • Xôi cốm chợ Hôm: Cổng chợ Hôm, Trần Xuân Soạn.
  • Bánh cốm Nguyên Ninh: 65A Hàng Than, Ba Đình.
  • Chè cốm: Chợ Thành Công, Ba Đình.